对于监生们的反应,姜灵也早有预料的。毕竟之前李娘子一听她要买猪肉做乾肉,就劝阻了她一番。
再加上她去肉行石家肉铺上买货时,就瞧见案上羊肉卖了大半,猪肉却是少人问津,自然就晓得这大庆人有多不待见猪肉。
更别说李娘子同她也说了,这长安城里,谁不晓得,这猪肉是下等的东西。只有手头紧些的人家才会吃猪肉,上等人家怎么瞧得上?
若是做了吃食,拿去国子监那些监生们面前,监生们不肯吃,做了岂不是浪费?
但姜灵还是想试试。
要知道如今在大庆,牛是用来耕地的,寻常人难以获得。而羊肉毕竟能做的菜有限,不像猪肉是家常吃食,有那么多可吃的吃法。
不管是用鲜肉做、还是制成腊肉熏的,味道丰富多样!
而且猪猪那么可爱,怎好不吃它呢!所以姜灵也想挑战看看,能不能用这猪肉撬开这些监生们的嘴。
而她先做的,就是将猪肉脯撕成了小片,另外包了个油纸包。随后她拿着这油纸包,走到了排队的监生们身边。
“这天底下只有下等的厨子,没有下等的食材!”
“诸位大多对这猪肉有些误解,其实这猪肉也是极好的食材,能做成至少百样的吃食,而这猪肉脯就是其中一样绝好的。”
“诸位且看在这【绝味食摊】的份上,尝尝这猪肉脯。若是不好吃,直接吐了,也是给我面子!”
没错!就是用试吃这一招。
一边说着,姜灵就将这试吃装送到了各个监生面前。
这排队的监生大多都是熟脸的老客,见着姜灵都这样说了,自然也就伸手拿了一片尝尝。
只是大多人都是尽挑着小块的尝,唯有那刘秀郎、陈朗、秦珍珍和魏寇,是看也不看,直接挑了大块的塞进嘴里,显然是极信任姜灵的模样。
【管它这猪肉怎样,灵娘子做的总是能入口的!】
【毕竟是猪肉,这味道比不上鸡蛋饼和国子监煮,也很是正常的】
这秦珍珍最是仗义,拿肉脯的时候还在同姜灵说呢。
“灵娘子!你的手艺还用说的?先帮我留一包!”
“这正经的荤腥,才只要百文,实在是实惠得紧!”
“我今日温书时,定要配这个吃的!”
后头有她的小姐妹听了,也纷纷附和起来。不过这时说这些话,全是看在姜灵的面子上,并不是看在那猪肉脯的味道上。直到那猪肉脯一条条进了监生们的嘴里,人们才明白它的滋味。
“灵娘子!这、这真是猪肉做的??!”
“怎么这样好吃!这猪肉是这样的吗?改明儿我也让府里人买些猪肉做做!”
“去你的吧!你府里人的手艺能有灵娘子的半分吗?灵娘子说的对,这天底下只有下等的厨子,没有下等的食材!”
“若是温书的时候能尝上一条,我怕是书都能多看进去十页!”
“灵娘子!也给我留一包!我、我午休时就要尝的!”
原本无人敢尝试的东西,在进嘴之后,竟是一下子获得了众人的喜欢。尤其是那些女监生们,吃着这猪肉脯,简直是现了新大陆,纷纷是求着姜灵多给她们卖些。
“灵娘子,这猪肉脯实在是太美味了!”
“好娘子!就不能多卖我们些吗?像鸡蛋饼一样,每人限量两份也成啊!”
秦珍珍是老顾客了,同姜灵最熟,赶紧是撒起娇来。
只是她说话的时候,后头无数双眼睛都在死死盯着她,而她全当看不见。只不过她看不见,姜灵却是能看得分明。
听着秦珍珍的话,姜灵只想,若是她现在答应了秦珍珍。恐怕后面监生就要全部涌过来,用眼刀把她杀个干净了。
所以为了她这条小命,姜灵只能说这猪肉脯制作繁复,剩下的着实有限,只能一人限购一包。