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第17章 摊饼奇才（第1页）

为了能尽快出摊，这日姜灵又在灶台前，细心地教着李娘子如何摊鸡蛋饼。

只见姜灵手法娴熟，将蛋液轻轻倒入锅中，快地摊成一张薄如蝉翼、色泽金黄的鸡蛋饼。

相比之下，李娘子的动作就显得有些笨拙和缓慢。但她有一股认真劲儿，她紧紧盯着姜灵的每一个步骤，仔细地模仿着。

尽管这度不快，但也能把摊饼子的每个环节学得稳稳当当。

最后出锅时，虽然卖相不如姜灵做的那般完美，但仔细一看，也找不出多大的毛病，是一张好饼子。

这些日子里，李娘子的手艺是学得不错，如今这已是她今日完整摊出的第二十张饼子了。

此时，一直在旁边观看的小虎子已经忍不住欢呼起来：“阿娘！你做的饼子可真香啊！”

听到儿子的夸赞，李娘子擦了擦头上的汗，脸上终是露出一丝笑意来。

“就数你嘴甜！”

她心里明白，自己能取得这样的成果，多亏了姜灵耐心细致的教导。

在跟姜灵学习的这短短几天里，李娘子可谓是大开眼界。她原本以为做饭不过就是简单的烧火煮菜，没想到其中竟还有那么多的门道。

从食材的选择到火候的掌握，再到调味的精准度，每一个细节都关乎着最终成品的味道和口感！

她光是看一个锅子，摊一张饼子，就已经是耗尽了全部心力，但姜灵却是可以毫不费力地一人看两个锅灶。并且做起饼子来，就和那戏耍表演似的，极为流畅！

不晓得，用了多大的功夫！

若是从前她还想着，姜灵这样好性，就算是容貌普通，但若是在国子监外的娘子摊摆久了，不愁没有好人家慧眼识珠！以后说不定也能做个大官家的姨娘！

但如今，李娘子的念头却是完全变了。

有这样的好手艺在哪里吃不开？还是自己靠着双手才最牢靠！

因此在学习摊饼这件事上，李娘子也是越的用心起来。

孩子总是喜欢模仿大人的，这李娘子天天在那头练习摊饼，一旁陪着阿娘的小虎子不知不觉也对这摊饼产生了兴致。

于是这天，小虎子突然跑到李娘子身边，对李娘子说：“阿娘，我也想来试试这摊饼！”

李娘子闻言，先是一愣，随后赶紧是摆手拒绝。

虎子现在才几岁？站起来都没这灶台高，怎么能摊饼？

“虎子！你可别捣乱啦！”

“这摊饼可不是小孩子能干的活儿，别把这上好的面糊给糟蹋咯！”

但小虎子哪肯轻易放弃，他紧紧抱住李娘子的大腿，撒娇耍赖起来。见李娘子不肯，他是直接奔向了姜灵，对着姜灵也撒起娇来。

“灵姨，求求你让我试试吧！”

“这摊饼子看着忒有意思，我真的好想试试啊！”

小虎子一边说着，一边抓着姜灵的胳膊摇晃起来，看得她是心都要化了。

“阿姐，您就让小虎子试试嘛！”

“反正只是一些面糊，又不是什么贵重的东西！”

“就算弄砸了，还可以拿来喂鸡呢！”

李娘子听后，脸上露出一丝为难之色，但架不住小虎子满脸期待的模样，还有姜灵的相劝，最终还是不好意思的答应下来。

“那好吧，虎子，你可小心着些！”

小虎子兴奋得一蹦三尺高，立刻就要冲向摊子车准备大展身手。

只是尽管小虎子的个头已经比摊子车高出不少，但要真正动手摊饼却还差那么一点儿距离。

李娘子见状，赶忙回到屋里，拿出一张小巧的板凳递过去。小虎子踩在板凳上，这下才终于能够着摊子车了。

起初，无论是李娘子还是姜灵，都只当小虎子是一时兴起闹着玩儿罢了，压根儿就没指望他能摊出个什么样式来。

毕竟一个小孩子，能懂得多少做饭的技巧呢？再说了这摊饼子和做小菜不同，讲究的就是一个眼疾手快。就算是像李娘子一般，常在厨房里忙活的大人都能一下子掌握呢，更何况是小虎子这个小孩子？

但接下来生的事情，却大大出乎了她们的意料

那根木板子，到了小虎子的手里，就像是长了翅膀。

虽然翻饼子的度不快，但随着小虎子的上下翻动，那块木板子渐渐划过一道完整的弧线。

而那原本还不成形的面糊，也在这翻转中逐渐变得圆润起来。

小虎子全神贯注地盯着面前的面饼，不断调整着力度和角度。