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第85章 酒楼试菜（第2页）

听说有人租下了酒楼，还想让他们过来干活。

各个高兴的很，见了附近人点头哈腰的恭敬的很。

胡景瑞一指说：“我不是东家，这位是东家！”

几个汉子一愣，怎么是个女东家。

“酒楼是我租的，你们几个是想留下来干活吗?”程拾娘问。

一个年龄大些的师傅说：“是的，我们以前就在这家酒楼干，后来主人不干了，我们也就没活干了，我是领班，下面这些人都是我带来的。”

程拾娘不了解他们的手艺问；“你们擅长做什么菜系？”

“平湖当地的菜，我们都能做！”大师傅说道。

“你们报个菜单，三天以后来这里试菜！”程拾娘说。

“啊，好呀！”

大师傅赶紧答应下了，没想到这个女东家如此干脆利落。

大师傅跟着程拾娘在县里定了餐具，又买了两口大锅，运到了酒楼，大师傅对酒楼很熟悉，这些东西由他收拾。

天色不早了，程拾娘买了些食材，驾马车回去了。

这几天家里的伙食太好了，鸡鸭肘肉，鱼虾河蟹应有尽有。

程拾娘家整天热气腾腾，香味缭绕。

秀莲天天钻在灶屋里。

她很喜欢做饭，变着花样做，每做好一道菜，程拾娘品尝过关以后，就由李秀才把名字配料注意事项都记录在纸上。

李秀才两边跑，哪边需要往那边跑。

秀莲研制出来十几道菜，她是看书学的。

程拾娘给她找了两本书，营养与搭配，舌尖上的美食，里面都是图。

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程拾娘晚上给她讲一遍，白天秀莲回忆着看图做。

不得不说，秀莲做菜真的有天赋。

每道菜都色香味俱佳。

当然，程拾娘给她提供酱油和鸡精，提味主要靠它们。

程拾娘给她，她就用，她从来不问是从哪里来的。

程拾娘感叹，要是大头能赶上秀莲一半，她就知足了。

三天以后，程拾娘带着大头和秀莲去了县里。

虽然大头脑子不开窍，但酒楼里还的主要靠他和秀莲，等过几天让老二来帮忙，老二识字会算账。

胡景瑞给她找个酒楼管事，自家的生意，靠别人是不行的。

她打算把几个儿子派上用场。

他们到了酒楼，小伙计和两个师傅已经在厨房忙活了。

“东家，您来了！”大师傅对程拾娘恭敬有加。

房主和他说，这个女人是胡二掌柜的干妹子，为人泼辣，聪明能干，性子爽利，让他们几个好好表现。

能和胡二掌柜拜把子，那一定是豪爽之人。

“按照菜谱准备好了食材了是吗？”程拾娘问。

“已经准备好了！”王大师傅说。

“王二师傅，麻烦你准备一份一模一样的食材，我带了个厨子来，我要尝一下你们的菜品，你们互相交流一下……”

程拾娘语气温柔，但让人觉得压力很大。

王大师傅：东家这是不相信我们吗？找人来打擂台了！

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