不一会儿,客人要求的面条就做好了,接着扔到旁边不断翻滚的开水里。
估摸着时间差不多了,捞起放到大陶碗里,再挖了一勺不知名的熟肉料。
抖一下,再抖一下……
站在旁边看着的客人,忍不住地叫起来:
“抖啥抖啥?才多大点勺?拿不住吗?拿不住就让我自己来!”
肉其实不是什么好肉,基本都是下水。
不过经过店家的秘法炮制,味道着实不错。
关键是里头放了不少盐巴。
干体力活的人,口味都重,特别是喜欢重盐重油。
再加上还有肉——下水也是肉哇!
故而这店的生意火爆得不行。
生意讲究的是和气生财,但这厨子的脾气和店里生意一样火爆,对客人一点也不客气,独眼一翻:
“嚷啥嚷?老子拿刀在阵前砍贼人的时候,手可是稳得很咧!你要不要试试?”
客人指了指面条尖上的一点肉料,气得直哆嗦。
自己好歹也算是这店的老顾客,这厨子却是小气得不行,一点面子都不给。
不过也正因为是老顾客,所以他对这个店也算是有些了解。
不但是厨子,店里从上到下,听说都是从军伍上退下来的人。
最早过来开店的时候,天子还没迁都呢,大汉刚收复关中,除了长安,关中地方上还有些乱。
本地的青皮无赖想要过来耍威风占便宜,没想到被店里的人拿刀追了几里路。
硬是不依不饶地把几个扭送到官府里领赏去了。
不过有一说一,这店里的人手脚有劲,做的吃食也劲道得很。
换成别家,敢这么对待客人,生意早黄了。
偏偏这家,你不来,有的是人愿意来——没看到外头排了老长的队伍?
用料实在,那么大的一碗,里头的食物都堆得冒尖了。
偏偏味道又是独一份。
委实是让客人又爱又恨。
但见厨子一边怼着客人,手头一点也不慢,再给碗里叠上几片切得薄薄的蔓青片。
只听得客人又嚷道:
“肉不多放,这蔓青还不让人多吃几口?”
这一回,厨子倒是没有吭气,又拿了几片丢进去,再洒上葱花香菜。
“香菜也要多放点。”
厨子气得捞起一大把香菜,全部压到碗里。
最后用大勺捞起提前做好的热气腾腾的汤料,把大碗浇得满满当当的。
客人终于满意了,不用厨子吩咐,就迫不及待地主动伸手捧起大碗,低头猛啜了一口热汤。
脸上露出满足之意,这才转身向着自己的位置走去。
“下一位,五十六号!”
早就等不及排在后面的客人连忙把手里的木牌子递过去。
“客人,不好意思,里头满了,若是真要赏脸,麻烦到后头排队。”
看着汉子领着一行人走过来,站在凉棚边上负责放木牌子的迎客,连忙笑着提醒了一声。
这一行人里,有男有女,穿着虽说不上是上等,但也算是讲究,一看就是殷实人家。
怎么看也不像来这等地方吃饭的人家。
特别是汉子身边的少妇,模样不错,就算是不说话,光站在那里,也透露出一股温婉。
这份气质,一般人家可培养不出来。
而站在少妇身后的那位郎君,那就更不用说了。
脸上虽有不耐的神色,但身上的青衣早已说明了一切。
大汉境内,青衣就是读书人的标志。
再配合上胸口位置绣着喷薄而出的金色旭日,那可是代表着此人得到了大汉最高学府的认可。
只听得青衣郎君语气不耐烦地说了一句:“阿姊,这等地方,有甚好吃的?不如去郿城。”
温婉少妇知道自己这位阿弟一直看不惯阿郎,回头温声劝道: